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枸杞子如何采收和晾晒

时间:2010/12/18 2:09:02 点击:

为提高枸杞子的商品价值、在枸杞子的采摘和晾晒中,大家应注意以下7个方面。

    1.不直摘生

    枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果,这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色。果蒂疏松,果肉稍软、这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早,摘了橙色果,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级

    2.不宜碰伤

    采摘枸杞子的,要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用盆、桶、蓝、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变成黑色。

    3.不宜久放

    采摘下的枸杞子,耍及时晾晒或烘干, 不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈。并容易发热发汗.放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜

    4.不宜摘湿

    枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果果色黑暗。

    5.不宜暴晒

    日出后即可晾晒果实,先有弱光低温逐渐至强光高温.这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒,果色容易变黑。

    6 不宜翻动

    枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集

作者:不详 来源:网络
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