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疯狂的黑枸杞

时间:2012/8/5 11:13:39 点击:

黑枸杞从以前维族和藏族用来入药,到现在成为一种保健品,最后是否会被消费者认可还未可知,但近两年黑枸杞的价格大幅变化的确是让人吃惊。

2010年黑枸杞在青海每斤60-80元,基本就比人工的采摘成本稍高些。大多也是在黑枸杞完全成熟后用棒子敲下了,基本都没有果柄的。采摘的成本也很低。到了2011年由于大的枸杞连锁店大量收购,采摘方式变成了用剪刀一粒粒剪下和将枝条先剪下再将果子敲下了两种方式。采摘成本成倍增加,果实大多带有果柄。这也就是现在行业内公认的果性。2012年8月底黑枸杞价格是150-180元/每斤,9月底240-260元/每斤,到了10月底北京和苏州公司加入收购,价格到了330-360元,这期间青海的黑枸杞大宗货几乎被全部运输到省外。行业内估计青海2011年黑果产量在10-15吨。

到了2012年2月底后,青海省内黑枸杞价格几乎每10天涨100元。到了4月底价格涨到900元左右。有人说搞黑枸杞比搞毒品都赚钱。

2012年6月大家把目光盯在黑枸杞野生资源丰富的新疆,新疆黑枸杞的成熟采摘期是7月5日左右,但在6月20日就有很多人打电话让我去看货,我应邀26日飞阿克苏,到了宾馆,我吃了一惊:20多位青海买家住在当地一流的宾馆里相互讨论着有关黑枸杞的事。很多人拿了收来的干果让我看,大眼看果实并不比青海货差,我留了一些晚上泡水试了一下,泡水颜色很浅。和青海客户交流中了解到,他们的想法是,在新疆拿货400元以内,回青海销售价格500元以上。第二天到采摘现场看到农户都在疯狂的采摘,几乎是黑一个摘一个,在晒场收购鲜果的价格一天涨了两次价,一个手快的工人一天可以赚到300多元。小学生也可以赚到100多。多年经验告诉我离这个疯狂的行业要远些。

在新疆对全疆宁杞7号回访结束回到宁夏已是7月10日,青海客户陆续反馈黑果价格,10日300元有成交,20日200元有成交,但都是在青海省内客户之间。我认为货只要卖不出青海,售价就不能说是市场认可的基准价格。果然到了7月底,黑枸杞在青海不再有大宗交易,大于青海去年总量数倍的新疆黑枸杞压在格尔木和西宁等待青海黑枸杞成熟,市场价格明朗后再做销售。在这期间甘肃像新疆一样进行15天左右的疯狂采摘,产量也会大于青海去年的总量。

青海黑枸杞正常的采摘期是8月20日,但今年7月底已经有人开始采摘,如果也像新疆一样提前抢摘,青海黑枸杞的品质也不容乐观。

在2012年疯狂的黑枸杞市场博弈中,采摘工人无疑是第一个赢家,在进入流通后谁是赢家还要等待时间的验证。

Tags:黑枸杞 
作者:秦植 来源:网络
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