枸杞苗_杞丰种业_青海枸杞网合作伙伴
您现在的位置:首页 >> 枸杞种植 >> 枸杞储藏加工 >> 内容

青海枸杞鲜果采摘成熟度及颜色与果柄的关系

时间:2014/8/11 12:49:29 点击:

    对青海大面积集中栽培的枸杞园,在盛果期每天要收20000千克以上的鲜果。因枸杞果实在树冠的着生部位不同,受光照条件有强有弱,成熟度不一致,这就带来了摘鲜果是否要带果柄的问题。

    通过1980~1982年宁夏枸杞研究所对不同成熟度、带和不带果柄的鲜果进行制干失水率的测定,结果是鲜果成熟1 0成,颜色呈赤色,不带果柄干燥后失水率为75. 4%,带果柄的失水率为65. 8%,相差9.6%,干物质保留多。鲜果成熟8、9成,颜色红色或橙红色,不带果柄干燥后的失水率为78.6%,带果柄的为78%,相差0.6%;不带果柄的鲜果干燥时间比带果柄的缩短2小时,干燥不但快而且色泽红。因此在青海枸杞鲜果采摘时,对赤色10成熟果以带果柄为好,红色或橙红色鲜果以不带果柄为好。

作者:不详 来源:网络
共有评论 0相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 青海枸杞网(www.nuomuhong.org) © 2019 版权所有 All Rights Reserved.
  • Email:17670512@qq.com 站长QQ:17670512 津ICP备09015715号-1